金沢の銘菓  中田屋のきんつば



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きんつばは母の好物。

先日の金沢でせっかくならばと以前から評判は耳にしていた「中田屋」さんの
きんつばを買う。

暑い日のおやつ、きんつばは冷蔵庫の上の方(我が家の場合、最上段は少し冷気が
弱いような気がして)で少々冷やしておく。。


キンキンに冷えた京番茶に少々ひんやりした中田屋のきんつば。
冷たくてもモッチリした薄皮、ほんの少し塩味を感じる艶っつやな餡。
評判通り中田屋のきんつばは本当に美味しい!!
by ami-imanami | 2010-07-30 14:03 | コレうまか~


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