そんなん な い (泣)



そんなん な い (泣)_c0134408_13552084.jpg



一昨日の夜クグロフを焼きました。
ガルニチュールはフランスからやってきたBIOの干しプラム。
葡萄のジュースでコトコトコト30分ほど煮たものがたっぷり入っています。

隠し味が複雑な風味をかもし出す生地、教室のルセットではファっとした食感を重視されるので
油脂はコンパウンドを使いますが、この季節、暖かいお部屋でたっぷりの紅茶と食べたい私は
もちろん100%バターで、少しどっしり、そしてしっとりを狙っています。

昨晩はめずらしく(笑)夫婦でゆっくりのお茶時間を。
紅茶はこのケイクにはなんとなーくマリアージュフレールのエロスを合わせます。



そんなん な い (泣)_c0134408_14164466.jpg




このコースターは昨年イルムスで買い求めたもの。
フェルトの暖かい質感がお気に入り。
本当なら北欧調のちょっとポッテリしたマグカップの下に敷くとね、映えるのにね(笑)

そんなん、我が家にはないんだがね(泣。・。
by ami-imanami | 2008-02-27 14:31 | 焼き菓子 <手作り>


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


by amiちゃん

ブログパーツ

  • 著作権は放棄しておりません。このブログに掲載されている文章・写真・画像・イラストの全てを無断で使用することを禁じます。

以前の記事

2022年 07月
2019年 03月
2019年 02月
2017年 03月
2017年 02月
more...

その他のリンク

カテゴリ

全体
息子語り
フルーツで元気
焼き菓子 <手作り>
おいわい
スイーツ
徒然
季節語り
やすみの日
おでかけ
旅日記
和のお菓子
ありがとう
まち
美味しい外食
手まえみそ
クリスマス ♪
オフ会♪
カメラ遊び
息子とパリへ6日間
コレうまか~
お気に入り
Lesson
覚書
ビーバースカウト
はじめまして

最新のトラックバック

タグ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
スイーツ

画像一覧