決戦のゴングは深夜11時に鳴る




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深夜11時、決戦のゴングはキッチンに鳴り響く。
昨夜の対戦は宿敵「カトルカール」、最近1敗をきして今夜はリベンジさせていただくぜぃ。








私の作業開始は深夜11時が基本です。
理由はエラくお財布的なことなんですけどね、オール電化の我家、午後11時以降だと
深夜電力を使用するから、大幅に電気代がお安くなるんです。
それに皆が寝静まるこの時間はヒジョーに落ち着いて作業ができる、という利点あり。

といことで、先日失敗して普通のバターケーキになっちゃったこの「カトルカール」、
今日は口当たりもホワァっとやわらかく成功いたしました。
贅沢にも四っ葉の発酵バター(でも賞味はあと数日)がたっぷりコ、明日は味が深まり
旨さ倍増ーー!

ウシシっ、今晩の勝負はアタイがいただきサー♪
by ami-imanami | 2008-05-28 14:03 | 焼き菓子 <手作り>


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


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