キャラメル



初めて作ったのは小学校6年生くらいだったのかな?
配合も手法?も参考文献??も、そんなんぜーんぶ忘れてしまったけれど、赤い色、
青い色のセロファンをハサミで切ったのは、なんだかハッキリ覚えてる。




キャラメル_c0134408_13382426.jpg



たまにはキャラメルなんてのも手作りしてみようかしら?
バターも持ち帰った有塩を使って、そうアクセントは久野さん風にフルール・ド・セルを
少し散らしてみましょうか。

懐かしい味より、いかにも私風の斬新な味になっちゃったりなんかして。(笑)
by ami-imanami | 2008-06-18 13:47 | スイーツ


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