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台東区、母の目的 私の目的。



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              東京スカイツリーを訪れた翌日は母、私それぞれの目的があり台東区へ行きました。

母はね   More
by ami-imanami | 2012-10-26 23:54 | 旅日記

Baking Studio Grano Di Ciaco 名古屋特別レッスン

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                    ち、ちゃこさんが名古屋でレッスン!
                    メニューはサ、サプライズブレッド!!

                    それはおいしい、美味しい夢のような時間でした。

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by ami-imanami | 2012-10-24 00:02 | Lesson

ぎふ珈琲とモーニング at茶えずり

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以前から前を通る度に気になっていた茶えずりへ立ち寄りました。
飲み物はこれまた以前から気になっていた『ぎふ珈琲』。
飲み物もたっぷりだけど、丁寧に作られたモーニングがとてもオマケとは言えない美味しさ。

隣の席のマダムはおひとりで読書中。
静かでゆったりな珈琲じかん。
by ami-imanami | 2012-10-19 11:17 | スイーツ

ご存知 SATUKI のスーパーモンブラン!



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              Hニューオータニのご存知SATUKIのスーパーモンブラン!をデザートに食べる前に
              ハイティーを楽しむがごとく、(いえちょっとカッコつけました早めの夕食です)
              まずはアラカルトメニューを食べました。
              プリップリのエビがのっかったトマトソースパスタ、ベベ夫が「おかーさん玉子の下に
              エビがある!べべっちエビはエビでもね『オマールエビ』なんだわ」、となぜにエッグベネティクト
              にオマールなのだ?なエッグベネティクト。そしてごっろごろな角切りフォアグラが入ったメンチかつ
              がワンプレートに盛られた、その名も『下町パワーアッププレート』。
              どこが下町やねん!贅沢すぎる内容ちゃう?と食べながら突っ込みたくなりました。






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              パワーアッププレートはその名のごとくかなりパワーがついちゃうボリュームでしたが、
              まわりははなまるの影響まだ強し!パンケーキを選んでいる方多数。せっかく
              この季節SATUKIに来たのですもの、デザートはご存知スーパーシリーズ「スーパーモンブラン」を
              選びました。
              
              今年もまたまた進化したスーパーモンブラン。
              ちょっと和テイスト寄りではあったけどとっても美味しかった、本物栗っ!のモンブラン。





                        
by ami-imanami | 2012-10-19 00:18 | 旅日記

つかの間…

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ベベ夫を待つ間シェルパで2人つかの間な午後の時。
by ami-imanami | 2012-10-14 14:05 | スイーツ

焼肉定食1.5



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                  東京へ行く前の晩、ワタシは機嫌が悪かった。
                  正確に言えば夕食の後片付けが終わり " さあ、夫婦で旅行の計画をちょっと立てよう " の前までは
                  私のゴキゲンはいつもどおりフツーだったと思う。

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by ami-imanami | 2012-10-12 23:43 | 旅日記

オノボリさんがお登りしてきましたー!



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             オノボリ4人組みがお登りしてきましたー!

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by ami-imanami | 2012-10-11 00:15 | 旅日記

黒い宝石 ビオレソリエスのタルト



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         季節の果物を使った焼き菓子をお友達に食べてもらいたくて、そろそろ終わりを迎える完熟ビオレソリエスを
         仕入れました。

黒い宝石のタルト More
by ami-imanami | 2012-10-09 04:55 | 焼き菓子 <手作り>

Salon de Yasuyko 9月のレッスン『洋食のRecipe 』 より



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           yasuko先生へのHommageが続きます。
           9月のメニューは『洋食のRecipe』。まずはyasuko先生の真骨頂でもある季節のジュースから。
           アミューズみたくカンパーイ!♪




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           サックり揚がったイカのから揚げにさっぱりした野菜たっぷりなドレッシング。
           しつこいようですがイカ好きの私は目が輝きました。




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           こちら2つのメニューはもう何度も復習しています。
           どちらも家族に大好評、ちょっとyasuko先生のお味付けに近づけたよーな気が・・・します。




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           メインメニューはチキンのビール煮こみ。ビール煮と言ってもそこはyasuko先生、
           隠し味がたくさん仕込まれています。
           添えられているのは私の大好物クスクス(semoule)です。

           ナッツのサラダもおデザのグレープフルーツゼリーもとても美味しく、毎回幸せなレシピ
           先生ありがとうございました!
by ami-imanami | 2012-10-08 05:18 | Lesson

Salon de Yasuko 晩夏のメニュー



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           8月のことで随分と日が経ってしまいましたが、毎月楽しみなyasuko先生のお料理教室です。

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by ami-imanami | 2012-10-07 16:55 | Lesson


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


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