おいしい長崎




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長崎での思い出、最後はやっぱり食にて〆候。

路面電車に乗って連れて行ってもらったのは、念願の「トルコライス」。













連れて行っていただいたのはトルコライス発祥の店として有名な「ツル茶ん」。

ただ主人の従妹いわく、「発祥の地とやけど観光客ば多いけん、行ったことはなかとやけど」。
その通り、1階2階はすでに観光客らしき人々で満席。
私らグループは店横のエレベーターで3階へと誘導されました。






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さて、お楽しみのトルコライスの前にベベ夫が注文した「フリカデルトルコ」から。
難しい名前の意味は分からないけど、塩味のピラフ、胡椒だけのスパゲティ(塩味はしーへん、と
べべっち談)、そしてデミグラ煮込みのハンバーグ&サラダ。






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で、私たちはオススメを勧められるまま注文、トルコライスかと思いきやちょっと変化球で
「Ryoma トルコ」、来年の大河ドラマ「坂本竜馬」の応援メニュー。

塩味のピラフ、同じく塩味のスパ+エビ3尾、そしてビフカツにサラダ。
かなりのガッツリ系に以後なかなか空腹にならず・・・・・。






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お店のウンチクには「孫文」等すごい名前も出てくるビルだけあって、この3階の店内はとってもレトロ。
そんなところも西洋の残り香匂う長崎、って感じ。






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長崎出発は夜便なので、その前にNっぺが最も尊敬する伯父の計らいで滞在最後の招宴。
新鮮プリプリのネタ多数に、トルコライス、もといRyomaトルコでまだまだ減らないお腹と卑しココロは
反比例、またしても手を出すN一家!

壱岐で朝上がったばかりの海胆は小粒ながらも本当に美味しい。
ヒラマサ、鯛はもちろんだけど煮アナゴとうなぎの白焼きの旨かったコト!!
こういったモノは本州の方がウマイがね、って内地モンのチビッちょい偏見ぶっ飛ぶ=3





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もうひとつその中でも特に私とベベ夫を虜にした逸品に焦点合わせてみました。

「コレは 【 さえずり 】 ですね!」、私のヒトコトに伯父さんは大層喜んでくれました。

「さえずり」とは鯨のタン、つまり舌。大阪なんかではおでんの具にしますよね。
大好きなんです、さえずり。(ウニとイクラの手前、ちょっと脂身みたいなのがさえずりです)
ほんのちょっと歯ごたえがあるか?!と思えども、ひと口噛めばとろりと溶けていくさえずり。
私も生でいただくのは初めて、本当に感動、感謝のお味なのです。



伯父さん特製の絶品ちゃんぽんは残念ながら断念、N家の胃袋は案外ヘタレなのでございます。

空港で角煮まんじゅうも買わなあかんので、そろそろ長崎もお別れ。
それまでは降ったりやんだりのお天気だったけど、大村の町から空港へつなぐ桟橋を渡るときには
少し茜色になった大村湾を見ることができました。

悪天候で帰り便は遅れた上にぐるぐる揺れて、久々にスリリングだったけれど無事到着。


再来年は車で九州!の夢もできたし、どーかいつまでも高速割引が続きますよーに。。
by ami-imanami | 2009-07-30 15:15 | 旅日記


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