定期券ヨシッ！エプロンよしっ！お化粧(これは良し、ビミョー・笑)とひとり指差し確認。

電車の中もわくわくとドキドキが入り混じる、そんな日曜日の朝。
向かった先はYuka先生の素敵なサロンで開かれるイタリア料理教室。


シックなエントランスから迎えてくださったのはYuka先生の飛びっきりキュートな笑顔。
温かなウェルカム・ドリンク(チャイ。超美味っ！)で皆のはじめましてが少しづつ和む、
そんな始まり。









Yuka先生のアドバイスを受けながら実習、ときどき味見有り！(ウレシーーっ)
かぼちゃのスープは翌日早々に復習したほどの美味しさ。
ポルティーニのクリームパスタには、エっ、あの秋の実りを入れるのですかーー!?
家庭向きなルセットだけど、こっくりと深い美味しさはやっぱりプロの味。
先生セレクトのキャンティとの相性もぴったりで、定期券忘れずに電車で来て良かった、
なんてゴクゴク(笑)。










本日のセコンドピアットは「牛肉のタリアータ」、火入れ加減絶妙、ソース旨し。
先生、満腹でございます！

センスの良い食器、キラりと光るクリストフル、そして磨かれたグラスに、ため息が出る
ほど素敵なサロンで学ぶ、作りやすくて作りたくなるイタリア料理。

ちょっとはまりそうな予感(笑)。