秋風(?) な息子弁当と・・・



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先週金曜日は息子のお弁当の日でした。

自分なりに「THE 秋」を表現したくて、いただき物の食材を使って、エエ戴いたものが
秋チックだったからが正直なところです。


今回の献立は、
北海道より届いたホクホクじゃがいものサラダ。
秋味(しゃけです)の味噌マヨ焼き。
Nっぺの友人が作っている紅葉麩とにんじんの炊き合わせ。
青味はブロッコリー。

そして「鶏めし」風炊き込みご飯





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ベベ夫は「一番美味しかったよ、鶏めし」と言ってくれました。
コックリ味が濃くて、ほんの少し甘味もある味にしたかった今回の鶏めし。
前夜の下煮までは思った味になっていたけれど、朝、お米と合わせるとちょっと出汁不足
だったもんだから、テキトーにお水を足したのがいけなかった。
ちょっとどころかかなり見た目よりも薄味。

なにせその金曜日、私は人間ドックが控えていたから味見ができなかったんです。
色で判断してみたけど、よく考えたらごぼうの色もあるでしょ、見た目ほど濃くなかった。
まっ、健康には薄味、鉄則なんですけどね。


そいでもって私の人間ドックは・・・
今って便利なんです、血液検査とか尿検査の簡単な項目についてはザッと終了までに
結果が分かり、最後の問診の際に教えてもらえます。

ジムでのメニューを見直してみたり、食事の内容を気をつけたりで目標以上の結果が
体重だけでなくそこかしこに出てました、ウッヒィーー!!


ってことで遅めのお昼は蓬莱軒のひつまぶしをご褒美に。
満腹過ぎて結局夜ごはんは食べずにそのままジムで今度はストリート・ダンスを
ひと踊り。 
もとい、私の場合は踊りにならず、ひと暴れでした。(笑)
by ami-imanami | 2010-11-15 11:49 | 息子語り


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


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