新鮮なヤリイカを買い求めイカ飯を作ってみました。　イカがでしょう?
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スミマセン、寒っぶーーいのは外気で充分ですね・・・・・





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土日だけ営業している鮮魚店へ家事を済ませ出かけました。日本海は時化続きと聞いていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚種は期待していませんでしたが、30cm弱のお刺身用黒鯛とヤリイカがとても美味しそうだったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買ってきました。黒鯛は2匹で800円、イカは大小8はい400円でした。








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒鯛は良いお昆布のストックがあるので昆布締めにしようかとも思いましたが、さばき慣れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いるほうだとは自負していましたが、思いのほか悪戦苦闘。昆布締めがちり蒸しに代わりました。(笑)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも購入するブースのおかあさんに「イカ飯にしたいんだけど」とピッタリな大きさを選んでもらった
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤリイカ。初めて作った割には本当に美味しく出来上がりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　nacoちゃんところでもコメントしたんですが、私、イカが好きだということに、そしてその調理法でも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特にイカ飯が好きだということに昨年気づきました。それも自分で気づいたのではなくベベ夫に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『おかーさんていつも森のイカ飯買ってきてって言うけど、そんなに好きなんや?ボクとどっちが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好き？』と聞かれ、そこで初めてイカ好きに気づきました、ホント遅すぎですけどー。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮮魚店のおかあさんにいつも聞き忘れてしまうのですが、この日は忘れずに聞きました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「イカの胴の中に入っとるモン(ドロっとしたの入ってますよね)ってどこまで食べれるの?」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも「ここ食べれるやろかー?」「コレって何?キモちゃうよね、真子？白子??」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イカをさばきながらいつも疑問に思っていた事がようやく解決できました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでイカ好き道まっしぐら、できそうです。。