オレ、まだ昼に行ったことないんだけど!



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                     " おかーさん、昼も美味いウマイ!" って言うけどさー、オレまだ昼に行ったこと一度も
                     ないんですけどー!


















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でも夜は行ったやん、年末。

前菜に大好物のフォアグラとパテ。
あー美味しい、めっちゃ好み!とか
言っちゃって。
そりゃーそうだよね、冬期講習で絞
られた年末。
ご褒美だわさー。

Nっぺが2品目の前菜に注文したホ
タテのカルパッチョ。
添えられた牡蠣のソルベが味の変化
になって、シェフの個性を感じたひと皿。







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私とNっぺは魚と肉両方を味わえる
コース。
この日はヒラメ、魚料理ホント美味し
いです!

そしてべべっちと母が注文したメイン
は飛騨牛ほほ肉の赤ワイン煮。
シェフの大盤振る舞いで、トリュフが
山盛り。
ほほ肉見えませんけどーー! (笑)







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                   ガルニチュールの豆煮込みにひかれて選んだメイン。二種類の調理法で味わう豚肉。

                   
                   特にピンク色に染まるモモ肉の塩梅が絶妙。味はもとより食感の変化もすんばらしーー!


                   




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                   新年のランチはじめはセンセharumakiちゃんにお付き合いいただきました。

                   前菜のサーモンも美味しかったけど、メインのあんこうがもう!(感涙)
                   12月後半のメニュー、大根のポタージュも美味しかったけど今回の玉ねぎのポタージュも
                   しっかり風味が生かされていて感心。。







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                  で、話は最初に戻って今週土曜日。
                  前菜は大好きなサーモン。そしてメインはコレまた大好物の鶏肉。

                  駐車場へ帰る道々も「あの香草パン粉、ホント美味しかった!」と何度も言ってました。
                  Nっぺにはナイショのランチデート、美味しかったね!!











               
                   
by ami-imanami | 2014-01-13 00:03 | 美味しい外食


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


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