チョコ買いよりイベント優先の自分・・・




c0134408_1122446.jpg




チョコレートには全く疎い私ですが、昨日はちょっと張りきってデパートの催事場に行って
まいりました。
目的は「予習」とでもいいましょうか、こんなイベントがありトークショウを見に昼食も摂らず
に栄へ向かいました。

ショウの出演者であるローラン・デュシェーヌ氏は約9年間ル・コルドンブルーで教鞭を
取っていらっしゃったことでも有名で、現在パリ13区に人気パティスリーを構えていらっしゃい
ます。日本でも最近ガイドブックに紹介されることも多々で、来月どうしても訪れたいお店の
ひとつでもあります。

昨日は運よく(笑)お話しできる機会もあり、来月モンパルナスに滞在するのでぜひお店に
うかがうこと、中でもヴィエノワズリーをとても楽しみにしているとお伝えしました。

エエ、フランス語なんて最初の「ムッスゥュ」と「モンパルナッス」、そんでもって最後の
「ヴィエノワズリー」で「メルスィ」の四言葉、あとは先生英語が堪能なのでミックス、ミックス
通じましたがな(笑)



c0134408_1125167.jpg

c0134408_11253575.jpg



写真上はそのローラン・デュシェーヌ氏のショコラ、下はル・マンの人気ショコラティエ
ジャック・ベランジェ氏のプティ・アソートです。

このベランジェ氏の葡萄のショコラを昔いただいたことがあり、ふくよかな葡萄の実と
ショコラがことのほか美味しくて、今年も期待してみましたがやっぱりアソートのみの
販売でちょっとがっくり・・・
でもビターなコーティングはやっぱり「コレ、コレ♪」ってお味、美味しいです。


イベント自体は「ルレ・デセール」の紹介がメインだったので、せっかく解説&通訳で
登場された内坂芳美先生の味覚から見たショコラの見解をご披露していただけなくて
ちょっと残念だったけれど、会場ではお友達のかずこさんともお話しできて、私には
チョコレートより楽しい時間となりました。
by ami-imanami | 2008-02-07 11:46 | スイーツ


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


by amiちゃん

プロフィールを見る
画像一覧

ブログパーツ

  • 著作権は放棄しておりません。このブログに掲載されている文章・写真・画像・イラストの全てを無断で使用することを禁じます。

以前の記事

2017年 03月
2017年 02月
2016年 06月
2016年 05月
2015年 06月
more...

その他のリンク

カテゴリ

全体
息子語り
フルーツで元気
焼き菓子 <手作り>
おいわい
スイーツ
徒然
季節語り
やすみの日
おでかけ
旅日記
和のお菓子
ありがとう
まち
美味しい外食
手まえみそ
クリスマス ♪
オフ会♪
カメラ遊び
息子とパリへ6日間
コレうまか~
お気に入り
Lesson
覚書
ビーバースカウト
はじめまして

最新のトラックバック

アラン・ミリアのジュース..
from Paris⇔Tokyoソシエ..
マツヤのロシアチョコレート
from coruha*のへそ 
大人の林間学校 2010..
from Azumi'sDiary
Eggs'n Things
from Boite de ouvra..
私の今をちょっと幸せに♪
from きれいの瞬間

タグ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
スイーツ

画像一覧