有意義な京都




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土曜日はレッスンのため京都へ。
といっても通常の講義はお休みでこの日は外部講師の特別レッスン。

写真は講師特製の丹波栗のコンフィチュール。














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講師はいがらしろみさん。
ジャムが最近日本でも「コンフィチュール」と呼ばれるようになった、その発信者、と言っても
過言ではないお菓子研究家です。

今月11日から発売される教室SHOPのオリジナルコンフィチュール発売記念イベントとして、
ろみさんのレッスンが開催され、激戦の中受講することができました。




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レッスンは、Shopオリジナル(木苺+オレンジ)、キャラメル・ブルターニュ、丹波栗、
3種類のコンフィチュール、あのろみさんが目の前で炊いてくださいました。
教室では気前の良い先生のこと、美味しい先生特製のサブレに出来たてのろみさんの
ジャム、たくさん試食できました。
3種類のジャムからひとつお土産もあり、私はTopの写真、丹波栗のコンフィチュール
を選びました。

早速昨日、ろみさんおすすめのMORINAGAの胚芽クラッカーと一緒にTea-Time♪
写真は暗いけど、気分は最高に美味しっーーい!




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こんなに可愛いサインのとおり、ご本人もめっちゃ可愛い!
お菓子研究家だけでなく実業家でもあるのに、講義中も試食中も、すごくろみさん可愛くて
楽しく癒された一日、そして朝から晩までなんだか美味しいもの食べてばっかりの一日。
わが身ばかりに還元しないよーに(太るってこと、エーーっ?)、美味しいコンフィチュール
作りにはまりそう、試食希望者募る、かな?(笑)
by ami-imanami | 2008-10-14 14:39 | おでかけ


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