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糧 ( か て )



明日からほんの数日旅行にまいります。

Nっぺにとっては毎年その地への旅行が仕事の糧になっているようです。
いつもの場所に滞在し、いつもの味に舌つづみ。



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ベベ夫がばぶぅーのころは並木道を歩いて旧軽に行ったり、雲場のあたりをまわったり
できましたが、ここ数年は「おもちゃ王国」とかね、行くのが習慣でした。

でも今年はそれも卒業してもらい、牧場に行ったり、美術館(でもおもちゃと絵本)を巡ったり
の数日間にしようと思います。

また、虫かごで飼っているカブトムシ兄弟を故郷の山へ帰そうと思っています。
人が畳の上で時を迎えたいのと同じで、彼らもまた最後の夏を生まれた森の中で迎えて
ほしいと思います。

でもね、まだその意味が分からない息子は、イスの上でふて寝するシュタイフ君のように
ベベ夫あらためスネ夫になっておりますーー
by ami-imanami | 2007-08-31 14:32 | おでかけ

緩 衝 材



息子の好物が最近またひとつ増えました。



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オクラの天ぷらです。
これにモンゴルの塩をパラパラと。

「明日の朝、オクラ揚げといてー!」とサラリと言ってくださいます。
起床してこちらはすでにオクラ天のことなど忘れておりますわね、でもベベ夫はゼッタイ
忘れません。
ねむい目をこすりながら 「オクラの天ぷら、塩忘れんといて!」と回りくどく味つけの方向
から攻めてまいります。


そういえば、最近怒ると頭突きをするようになりました。
気に入らないと思いっきり突進して胸骨のあたりめがけて、ズドンっとやられます。
でも、母、負けませんから。
身体、緩衝材巻いて、いえ、付着してますから( 泣く、やね)



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緩衝材の源!

コンディトライ・バッハマンの「ドレスデン風バゥムクーヘン」はよーちゃん&なーちゃんの帰省
土産です。
クローブ風味のしっとりバゥムはあのブ○ータスの手土産ランキングにもバームクーヘンで
第1位に輝いた逸品でもあるようです。


でもどうしてドレスデン風なのでありましょうか?
エルベ川のフィレンツェと呼ばれるドレスデン、「黒い壁」の印象が強い私にとってなぜなぜ?
という興味が沸いてきましたが、うんちくを見て納得。
昔からバームクーヘンのお店が多々存在していたそうです。 わかったよーな、わからなかったよーな


今日もきょうとておやつにと3キレ持参で出社してまいりました。
このバゥムクーヘンのように私の緩衝材は一枚、二枚と巻いていくのかしら? ヒェェェ~~
by ami-imanami | 2007-08-30 14:52 | 息子語り

セーヌ川に降る雨にまた驚かされた の巻~

    

    タイトル長すぎますか?


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昨日届いたイルプルーシェルラセーヌの8月頒布会、塩味のなんとかプロヴァンス。
なんとか部分は忘れました~(汗。

お皿にのったこの3切れ、いかにもボッソボソに見えるでしょ、事実、ちょっとボソボソ感は
否めなくはないけれど、シフォンなんです、れっきとした。

でも中にはちょっと塩っけはきもち強いかな?のベーコンビッツがゴロゴロ入っています。
そして南仏風?にローズマリーやほんの少しのタイムが入って、味はもちろん塩味です。
塩味のシフォンにも驚いたけれど、相変わらず驚かされたのは、ローズマリーほかの
スパイス加減、絶妙です、ローズマリーがキラ いえ、ニガテな私にも不思議と
違和感がありませんの。 キッパリ!

「ビール」のお伴にどーぞ♪のおすすめどおり遠慮なく、ハイ、プレミアムモルツと一緒に
いただきました。
あっ飲み会のNっぺには内緒ので き ご と !

個性的なシフォンケーキってそうはないでしょ?
生まれて初めて「クセになるシフォン」に出会いました。 大げさか~(笑)
by ami-imanami | 2007-08-29 15:23 | スイーツ

と び ひ


ベベ夫がはじめて「とびひ」なるものに罹りました。

先週初め、虫刺されのようなものがポツン、特に気にしてはいなかったのですが
「おかーさん、指からお汁が出てきた」(失礼;) というので皮膚科に連れて行くと
とびひとのこと。
これがウワサのとびひかぁ~、軟膏と抗生剤の併用で数日間でカサカサになりました。
プールですか?の問いに、規則正しい生活がお盆休みで一変、また保育園の生活と
生活環境の変化がビミョーに影響したのでしょう、とのことでした。



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母がお友達からいただいた北海道土産の六花亭ベビーチョコとはなんの関係もないん
ですけどね、

息子の中指にできた、いえ、発生したとびひどん、よーく見ると私も子どもの頃こんなん
できたことある!と約ひょんひゅー年前(笑)の遠い記憶が・・・
もちろん通院なんてした覚えはなく、ただ患部を触るとチクってしたそんな思い出が
ありました。

ばい菌が入るといけませんものね、よーく洗って清潔、清潔♪


ところで、この六花亭のベビーチョコはホワイト、モカ、ミルク、抹茶が入っておりました。
私はアーモンドヤッホーが入っているともっと幸せ!


欲ばりだすナ。
by ami-imanami | 2007-08-28 14:17 | 息子語り

週末 あ れ こ れ

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金曜日の夜、多分ご酩酊であろうNっぺの帰宅を待つ深夜は絶好の復習時間。
教室で習った今月のメニュー「ムース・オ・フロマージュ」は本来ならそのすぅ~っと溶けていく
はかなげなムースが主役と思いきや、

「ムースなんてどうでもエエねん、今回は土台素晴らしいですヨ~4日経ってもサクサク」

の言葉どおり!美味しいムースとの相性はバツグン。
ただ~し、中に入れた洋梨が大サービス版にしたので下に撃沈してしまいました・・・
サービス版とは名ばかりで大きく切って放り込んだ、という記述が正しくでございました。汗


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ベベ夫はというと、木曜日少し保育園を早退してNっぺと「ボリショイサーカス」を見に行きました。
喜び勇んで向かったのもつかの間、到着と同時にご期待通りいつもの
「怖い~、帰る~」泣く、泣く、泣くのオンパレード、まだ開演前だというのにね。
でも、電車や地下鉄に乗って、おとーちゃんは甘いからネ、スナックも買ってもらい岐路は
ゴキゲンで、駅まで出迎えた私には「楽しかった~♪」の笑顔でした。


日曜日は旅行に出かける母を駅まで送り、後は親子3人でお買い物方々ドライブして来ました。

友人から紹介してもらった瀬戸市のギャラリーでツラツラと数点買い求めました。
来月行われる瀬戸物まつりの前なのでゆっくりと選ぶことができました。
昼食はベベ夫リクエストのラーメンで。
人気のラーメン店「如水」(写真右)は名古屋で今流行りの無化調、こだわりの食材で人気です。

その後は栄にある三越に移動。
ちょうど「ど真ん中まつり」(通称どまつり)の最中で大津通りが車乗り入れSTOP、大混雑して
いました。
ただ、デパートの中はとても空いていて快適でした。
目的であるベベ夫の枕、母の化粧品を購入して、あとは3人でブラぶらブら・・・

時間を気にせずお買い物、それが私にはなによりもの幸せでした♪
でもちゃっかり買っちゃったものもあるはあるわけで・・・エヘっ!
by ami-imanami | 2007-08-27 13:59 | やすみの日

夏の朝


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帯広に住む父の従兄から昨日とうきびが届きました。
今朝は早速朝食用に焼きました。
表皮は剥がしきらず、数枚残した状態で魚を焼くグリルに投入します。
強火で約10分、表皮はもちろん真っ黒コゲますが、中の実は蒸し焼き状態だから
甘みも旨みもギュっと凝縮されて、湯がくよりはるかに美味しいのです♪

今朝はこの蒸し焼きとうきびとameen's ovenのいちくるバンズonクリチという簡単だけど
なかなか贅沢な朝食でした。


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私といえば、最近早朝ウォーキングの替わりに教育テレビで6時半から放映されている
「テレビ体操」に勤しんでおります。
ウォームUPから始まって、毎日続けるとね、これがなかなかいいんです♪
終わればね、汗ダーダー。5分だけ扇風機にあたってクールダウン。だけどすぐにまた
ベベ夫との朝の格闘が繰り広げられて、会社ではペースダウン(爆)

写真は「御影ダニエル」のカヌレです。
ダニエルといえば「うなぎの寝床」とこのカヌレが有名です。
すごーく久しぶりに買ったこのカヌレ、以前はいまひとつに思いましたが遠ざかっていたのを
後悔する美味しさでした。
by ami-imanami | 2007-08-24 12:03 | 徒然

処暑


今日は処暑。


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暑さが一旦落ち着くという意味合いですが、ほんと今朝方は涼しくどちらかといえば肌寒い
くらい。
普段は肌掛け布団なんて足の下のほうにズリズリしちゃっているのに、明け方は自然と
肌掛けに手が伸びておりました。


↑の写真は伯母が我が家の庭に活けてくれたもの。
成長段階でなにやら赤紫蘇色の不明植物でしたが、実ってみてビックリ。

赤いオクラ

実は普通のオクラより大きくて、とてもとても柔らかく甘いのです。
でも茹でると緑色になるの。
乾燥させてリースの素材にもできるようなので、作ってみようかな?
(美味しいので多分食べてしまいそう、ソーゾーがつくわ、いつものことだから)

朝採れたのを3本並べてみたした。
おとーさん、おかーさん、そしてボク。
残念ながらこの赤いオクラのようにスリムなのは息子だけであります。

処暑になっても夏バテ知らずでここまできちゃった・・・

オクラのようにスリムになりたーい!!
by ami-imanami | 2007-08-23 15:28 | 季節語り

リ せ っ と


早く仕事を切り上げた昨日、行きたいお店があったのだけど月~木休みって、ねえ、プ○メック
みたいじゃないのー(泣。

ほんの少しだけまわり道して別のお店へ。


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夏休みだから、という考えは間違いかのようにお店のティールームは私と同世代の女性で
満員でした。



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ちょっとひと息つこうかしら?いろんな意味で達成できずちょっとご不満な胸の内。

以前はリセットと称してよーくこんなことしてました、仕事中(爆)。
今はもうない南館のPAUL、カクタスカフェ、そして大野ビルのララハウス。
お決まりの店でひと息つくことはまさに蜜の味のごとく・・・

よーく考えてみるとね、リセットできるお店がなくなった、そうではなく私がリセットしなければ
やっていけない環境でなくなった、そんな気を自分の姿を鏡に写して(それも全身、爆)確信
するのでありました。
by ami-imanami | 2007-08-22 16:17 | 徒然

プ ル ル ン ふ る ん


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友人からこんなキラキラきらめく可愛いゼリーをお贈りいただきました。

いわき市にあるゼリーのイエさんはもう20年近く100%ゼラチンで手作りされたこんな
可愛いゼリーを作られているそうです。

箱を開けるとピンクに黄色、スカイブルーにイチゴ色とまるで宝石のパッチワークのような
美しさ♪
まざりっけなしのゼラチンだからブルルンふるん、中からはすぅーっと溶けるムースなんかも
仕込んであって見た目同様とても繊細で丁寧なスイーツ♪

昨日はブルーハワイにおさつババロア、トロピカルゼリーとオレンジゼリーを家族で選んで
いただきました。
今朝は今朝で「ボク、グレープフルーツ!」とベベ夫、おばあちゃんはコーヒーね、私はイチゴ
に決めました!
でもそれぞれが気になるのでね、結局みなで分けあっこ♪

かばん作家である奥様のセンスあふれる贈り物、選ぶのも楽し、プルルンふるん手作りゼリー♪
by ami-imanami | 2007-08-21 13:39 | スイーツ

つ ど い

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土曜日の夕方、隣に住む伯父の米寿を祝う会を地元のホテルで行い、我が家も参加させて
もらいました。
東京に住む孫もそれぞれのパートナーを伴ってかけつけました。

岐阜は今鵜飼の本番、ホテルのロビーにも屋形舟に乗り込む宿泊客でとても賑わって
おりました。

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伯父とベベ夫のヒートUPもあってか(笑)、ほとんど写真はありませんが、大好物の
北京ダック、お祝いの桃饅頭は蓮の実あんが美味しくて♪

ベベ夫には特別なお子ちゃまセットを用意してもらいました。
トマトのファルシーの中には美味しい蟹たまがたーっぷりコ。
でもボクは「桃まん」をガブリだもんねー!(笑)

やっぱりこの時期にはお見せしないとね、ちょっとオマケ。

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あー何コレ?って言わないでね~。
鵜飼のかがり火をホテルのエントランスから撮ってみましたが、自分でも?の写真になって
います。
お許しを~~(汗。
by ami-imanami | 2007-08-20 14:18


趣味、育児、仕事そしてほんの少しの家事。4分割な私の毎日              


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